ไอเดีย แต่งร้านอาหารในบ้านให้โมเดิร์น ด้วยแผ่นโพลีคาร์บอเนต

ในยุคที่ใคร ๆ ต่างก็หันมาเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเอง ทำให้การตกแต่งร้านอาหาร เป็นสิ่งที่เจ้าของร้านควรให้ความใส่ใจเป็นอันดับต้น ๆ เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ มักเลือกร้านอาหารที่บรรยากาศดี เข้ากับการถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดีย และหน้าตาอาหารดึงดูดใจ ก่อนตัดสินใจรสชาติอาหาร

ดังนั้น ในบทความนี้ D-Lite ขอพาเจ้าของร้านอาหารมือใหม่ ที่กำลังอยู่ในช่วงรีโนเวตร้าน หรืออยู่ในช่วงตัดสินใจเปิดร้านอาหาร มาสอดส่องข้อดีของการเปิดร้านอาหารที่บ้าน พร้อมกับแจกไอเดียดี ๆ ในการตกแต่งร้าน ด้วยแผ่นโพลีคาร์บอเนต หลังคาใสสไตล์โมเดิร์น ที่เต็มไปด้วยคุณภาพ หากพร้อมแล้ว เราไปดูกันได้เลย

เช็กลิสต์ ข้อดีของการเปิดร้านอาหารในบ้าน พร้อมโกยกำไรระยะยาว

ธุรกิจร้านอาหารในบ้าน เป็นโมเดลการขายอาหารประเภทหนึ่ง ที่ผู้ขายจะปรุงอาหารอยู่ในครัวของบ้าน อะพาร์ตเมนต์ หรือคอนโดมิเนียม ซึ่งเป็นหนึ่งในโมเดลธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้ เพราะผู้ประกอบการไม่จำเป็นต้องเสียค่าเช่าที่ ตอบโจทย์กับยุคที่เศรษฐกิจถดถอยอย่างยิ่ง โดยข้อดีของการเปิดร้านอาหารในบ้าน ก็ยังมีอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น

• ประหยัดต้นทุน

เจ้าของร้านอาหารคงทราบกันดีว่า การทำธุรกิจร้านอาหารมีค่าใช้จ่ายมากมาย ตั้งแต่ค่าอุปกรณ์ ไปจนถึงค่าจ้างพนักงาน ดังนั้น หากใช้พื้นที่ในรั้วบ้าน มาจัดเป็นร้านอาหาร ก็จะช่วยประหยัดในเรื่องของสถานที่ ได้ดีกว่าการเช่าที่ในทำเลดี ๆ ทั้งยังประหยัดงบประมาณเกี่ยวกับอุปกรณ์ครัว หรือพร็อปตกแต่งร้านอาหารได้อีกด้วย

• เวลาเปิด-ปิดยืดหยุ่น

ข้อดีของการเปิดร้านอาหารในรั้วบ้าน ที่ขายอาหารทั้งหน้าร้าน และบนช่องทางดิลิเวอรี คือ สามารถเลือกวันเปิด-ปิดร้านได้ตามความสะดวก เพราะการเปิดร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า หรือตามคอมมิวนิตีมอลต่าง ๆ มักจะมีเวลาเปิด-ปิดที่ชัดเจน ซึ่งหากปิดร้านมากกว่า 3 วัน อาจทำให้ลูกค้าเข้าใจว่าปิดกิจการ จนมองหาร้านอาหารใหม่ ๆ แทน

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าการเปิดร้านอาหารในบ้าน จะยืดหยุ่นในการเปิด-ปิดร้าน แต่ควรอัปเดตในเพจของโซเชียลมีเดียแพลตฟอร์มต่าง ๆ อยู่เสมอ เพื่อให้ลูกค้าได้สอดส่อง ก่อนตัดสินใจขับรถมารับประทานอาหารที่ร้าน ทั้งยังช่วยอำนวยความสะดวก ให้ลูกค้าไม่รู้สึกเสียเที่ยวอีกด้วย

• ขายได้หลากหลายช่องทาง

อีกหนึ่งจุดเด่นที่น่าสนใจ ของการเปิดธุรกิจร้านอาหารในบ้าน คงต้องยกให้กับการขายได้หลากหลายช่องทาง ทั้งการขายหน้าร้าน และขายในแอปพลิเคชันดิลิเวอรี แต่หากร้านอาหารตั้งอยู่ในหมู่บ้าน ก็สามารถวางขายได้ในไลน์กลุ่มของหมู่บ้าน เพียงเท่านี้ก็สามารถเพิ่มรายได้เข้ากระเป๋า ได้หลากหลายช่องทางแล้ว 

• ปรับเปลี่ยนเมนูได้ตามใจ

ในบางครั้งการขายอาหารในห้างสรรพสินค้า หรืออาคารพาณิชย์ของคอมมิวนิตีมอล อาจมีข้อจำกัดในการปรุงอาหารบางประเภท โดยเฉพาะอาหารปิ้งย่าง แต่การเปิดร้านอาหารในรั้วบ้าน เจ้าของกิจการสามารถเลือกเมนูได้อย่างอิสระ และปรับเปลี่ยนเมนูได้ตามความเหมาะสม ทำให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอาหารเมนูใหม่ ๆ และสนุกกับการรับประทานอาหารในร้านมากยิ่งขึ้น

• สร้างบรรยากาศที่เป็นกันเอง

หากใครที่เล่นโซเชียลเป็นประจำ คงจะเป็นได้ว่าเทรนด์ร้านอาหารยุคใหม่ มักจะเป็นร้านอาหารสไตล์โฮมมี่ และเน้นทำอาหารแนว Homemade เพื่อสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเอง และเข้าถึงง่าย มากกว่าการรับประทานอาหารในภัตตาคาร หรือร้านอาหารที่เน้นการตกแต่งแบบหรูหรา

ทั้งนี้ สำหรับใครที่กำลังอยากแต่งร้านอาหารสไตล์โมเดิร์น และต้องการสร้างบรรยากาศดี ๆ ทั้งในตอนกลางวันและกลางคืน D-Lite ขอแนะนำแผ่นหลังคาโพลีคาร์บอเนตคุณภาพสูง ที่มีความแข็งแรง ทนทาน และป้องกันรังสี UV ได้ดี เหมาะกับร้านอาหารทุกสไตล์ หากสนใจสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าได้ที่ Line: @kansaddlite

แจกไอเดีย ตกแต่งร้านอาหารสไตล์โมเดิร์น ด้วยแผ่นโพลีคาร์บอเนต

อย่างที่ทราบกันดีว่า การตกแต่งร้านอาหารให้บรรยากาศดี และเข้ากับการถ่ายรูปในทุกมุม เป็นหัวใจสำคัญของการเปิดร้านอาหารในยุคนี้เลยก็ว่าได้ เพราะร้านอาหารที่สวย ย่อมดึงดูดใจกลุ่มลูกค้าได้ดี มากกว่าร้านอาหารที่ไม่ได้ตกแต่งอะไรมากนัก

ดังนั้น หากใครที่กำลังอยากแต่งร้านอาหารสไตล์โมเดิร์น หรือมินิมอลที่เน้นให้แสงธรรมชาติ สอดส่องเข้ามาในตัวร้านเยอะ ๆ ขอแนะนำให้ใช้แผ่นโพลีคาร์บอเนต วัสดุมุงหลังคาแบบโปร่งใส ที่ช่วยเติมเต็มบรรยากาศในร้านให้ดูสบายตา และไม่อึดอัดจนเกินไป โดย D-Lite ได้รวบรวมไอเดียการตกแต่งร้านอาหารไว้ให้แล้ว ดังนี้

• ใช้แผ่นโพลีคาร์บอเนตกั้นโซนไพรเวต

ร้านอาหารแนว Home Cooking ส่วนใหญ่ มักจะเน้นให้ความเป็นส่วนตัวกับลูกค้า ด้วยการจำกัดจำนวนโต๊ะอาหารต่อรอบ แต่หากแขกต้องการความไพรเวตยิ่งกว่านั้น ลองใช้แผ่นหลังคาโพลีคาร์บอเนต มากั้นเป็นห้องเล็ก ๆ ไว้สำหรับคู่รักที่มาเดต หรือผู้ที่ต้องการพูดคุยทางธุรกิจ เพียงเท่านี้ก็จะได้ห้องอาหารโซนไพรเวต ที่ดูไม่อึดอัดจนเกินไป

เนื่องจาก แผ่นหลังคาโพลีคาร์บอเนต มีความโปร่งใสเทียบเท่ากับกระจก ทำให้สามารถมองเห็นบรรยากาศข้างนอกได้อย่างชัดเจน โดยที่ลูกค้าไม่ได้รู้สึกว่า กำลังนั่งรับประทานอาหารในห้องสี่เหลี่ยมแคบ ๆ 

• สร้างมุม outdoor แบบไม่ร้อน

สำหรับใครที่ต้องการสร้างมุม Outdoor Dining ในสวนหย่อมหลังบ้าน แนะนำให้ต่อเติมบ้านด้วยแผ่นโพลีคาร์บอเนต เพื่อป้องกันรังสี UV ในช่วงเวลากลางวัน ทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้เศษกิ่งไม้ ใบไม้ หรือพาหะจากนก หล่นใส่อาหาร หรือข้าวของส่วนตัวของลูกค้า จนลูกค้ารู้สึกไม่ประทับใจในการบริการของทางร้าน

• จัดแสงภายในร้านให้น่านั่ง

แสง เป็นสิ่งที่ควรให้ความสำคัญเป็นลำดับต้น ๆ ในการตกแต่งร้านอาหาร เพราะแสงช่วยกำหนด Mood & Tone ของร้านอาหาร ตั้งแต่การเลือกโคมไฟหลอดไฟ ตำแหน่งการจัดวางโคมไฟ และองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ถูกต้อง รวมไปถึงการเลือกหน้าต่าง 

ทั้งนี้ สำหรับใครที่ต้องการเจาะช่องแสง Skylight เพื่อให้แสงธรรมชาติสอดส่องเข้ามา และเพิ่มความปลอดโปร่งให้กับร้านอาหาร การใช้แผ่นหลังคาโพลีคาร์บอเนต ถือเป็นตัวเลือกที่ดีอย่างยิ่ง เพราะนอกจากจะช่วยป้องกันรังสี UV ได้มากถึง 99% แล้วยังช่วยกรองแสงจากภายนอก ให้เข้ามาในอาคารอย่างนุ่มนวล และสบายตา

• กั้นโซนทำอาหารให้ชัดเจน

ร้านอาหารในบ้านที่ดี ไม่ได้มีเพียงแค่ความสวยงามเท่านั้น แต่ต้องมาควบคู่กับสุขอนามัยที่ดีด้วย ดังนั้น ควรกั้นโซนทำอาหาร แยกออกจากมุมรับประทานอาหารให้ชัดเจน เพื่อให้ง่ายต่อการจัดเตรียมวัตถุดิบ และประกอบอาหาร ทั้งยังช่วยให้ลูกค้ารู้สึกเต็มอิ่มกับบรรยากาศในร้านอาหารมากขึ้นอีกด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ ไอเดียการตกแต่งร้านอาหารในบ้าน ให้บรรยากาศดูโมเดิร์น ปลอดโปร่ง และสบายตา ด้วยการใช้แผ่นหลังคาโพลีคาร์บอเนต หลังคาที่เต็มไปด้วยฟังก์ชันในการป้องกันรังสี UV แสงแดด ฝน และมลภาวะต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งยังช่วยสร้าง Mood & Tone ของร้านให้ดูทันสมัยยิ่งขึ้น

อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังมองหาแผ่นโพลีคาร์บอเนตคุณภาพดี เพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับร้านอาหารเล็ก ๆ ในรั้วบ้าน D-Lite ขอแนะนำหลังคาจากวัสดุโพลีคาร์บอเนต ที่มีความทนทาน แข็งแรง และป้องกันรังสี UV ได้มากกว่า 99% ทำให้บรรยากาศในร้านดูเย็นสบาย แต่มีแสงธรรมชาติส่องเข้ามาอย่างพอเหมาะ หากสนใจข้อมูลเพิ่มเติม หรือต้องการสั่งซื้อสินค้า สามารถติดต่อเราได้ที่ Line: @kansaddlite หรือโทร 085-155-6532, 02-312-4949