หนึ่งในธุรกิจที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน คือธุรกิจบุฟเฟต์ (Buffet) ซึ่งเป็นรูปแบบของธุรกิจอาหาร ที่ให้ผู้บริโภคสามารถเลือกทานอาหารได้หลายชนิด ในราคาที่กำหนดเป็นรายบุคคล ด้วยความยืดหยุ่นในการเลือกรับประทานนี้ ทำให้ธุรกิจบุฟเฟต์เติบโตอย่างรวดเร็ว หลังจากวิกฤตการณ์ต้มยำกุ้ง และขยายตัวออกเป็นหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น ชาบู หมูกระทะ หม้อไฟ จิ้มจุ่ม สุกี้หม่าล่า หรือบุฟเฟต์อาหารนานาชาติ
อย่างไรก็ตาม การดำเนินธุรกิจอาหาร ไม่ได้ขึ้นอยู่กับรสชาติของอาหารเพียงอย่างเดียว การตกแต่งร้าน และการสร้างบรรยากาศที่ดีภายในร้าน ก็เป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ช่วยดึงดูดผู้บริโภค ดังนั้น เพื่อให้ร้านบุฟเฟต์ของคุณเป็นที่จดจำ ในบทความนี้ D-Lite จะมาแชร์ไอเดียในการสร้างบรรยากาศร้านให้น่านั่ง พร้อมเผยเคล็ดลับทำให้ร้านของคุณดูโดดเด่น ด้วยกันสาดโปร่งแสง ถ้าพร้อมแล้ว ตามไปดูกัน
ไอเดีย ใช้กันสาดโปร่งแสง เปลี่ยนบรรยากาศร้านบุฟเฟต์ดูโดดเด่น
การออกแบบร้านค้าอาหาร โดยเฉพาะร้านบุฟเฟต์ เป็นธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง ซึ่งเห็นได้จากไม่ว่าคุณจะไปที่ไหน ก็มักพบร้านอาหารประเภทนี้อยู่เสมอ ทำให้ผู้บริโภคมีตัวเลือกมากมาย ในการเลือกรับประทานอาหาร
เพราะฉะนั้น การแต่งร้านให้ดูโดดเด่น สามารถช่วยดึงดูดลูกค้าได้ โดยหนึ่งในไอเดียที่น่าสนใจ คือการใช้ “กันสาดรุ่นโปร่งแสง” เป็นอีกตัวเลือกที่ช่วยให้ร้านบุฟเฟต์ของคุณสวยงามมากยิ่งขึ้น ซึ่งมีทริคตกแต่งร้านด้วยกันสาดรุ่นโปร่งแสงที่น่าสนใจ ดังนี้
- เพิ่ม Facade
สำหรับร้านบุฟเฟต์ ที่มีหน้าร้านที่กว้าง หรือมีการใช้ผนังกระจกแทนผนังทึบ การติดตั้งฟาซาด (Facade) ในส่วนหน้าร้านเพิ่มเติมเล็กน้อย ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เพราะจะช่วยเสริมภาพลักษณ์ให้ดูสะดุดตา ซึ่งช่วยเรียกลูกค้าได้เป็นอย่างดี นอกจากเรื่องของความสวยของร้านแล้ว การใช้แผ่นกันสาดแบบโปร่งแสง ยังช่วยป้องกันโครงสร้างของอาคาร จากสภาพอากาศได้อีกด้วย
อ่านเพิ่มเติม 4 ไอเดียออกแบบฟาซาด กันแดด เพิ่มความเป็นส่วนตัว
- เปลี่ยนหลังทึบเป็นหลังคาโปร่งแสง
อีกสิ่งหนึ่งที่ธุรกิจร้านอาหารควรให้ความสำคัญ คือการทำให้บรรยากาศในร้านดูปลอดโปร่ง ด้วยการใช้แสงจากธรรมชาติ โดยเฉพาะร้านบุฟเฟต์ที่มีพื้นที่ค่อนข้างจำกัด การใช้แผ่นหลังคาโปร่งแสง แทนการใช้หลังคาทึบถือเป็นทางเลือกที่ดี เพราะช่วยทำให้ร้านดูกว้างขวาง และโปร่งสบายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การใช้แผ่นหลังประเภทนี้ ยังช่วยเพิ่มความสว่างในช่วงกลางวัน โดยไม่ต้องพึ่งพาแสงไฟมากเกินไป ทำให้เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับประหยัดค่าไฟฟ้า
- ต่อเติมกันสาดโซนด้านนอก
การต่อเติมกันสาดในโซนด้านนอก เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ร้านบุฟเฟต์หลายแห่งเลือกใช้ ซึ่งในร้านที่มีการแบ่งโซนในร้าน และโซนนอกแยกออกจากกัน โดยการจัดโซนด้านนอกนี้ ช่วยแก้ปัญหาความหนาแน่นภายในร้าน ทำให้สามารถรองรับจำนวนลูกค้าได้มากขึ้น
ทั้งนี้ การติดตั้งกันสาดยังช่วยสร้างพื้นที่นั่งรับประทานอาหาร ที่สะดวกสบาย แม้จะอยู่กลางแจ้ง แต่ก็สามารถป้องกันแสงแดด และฝนได้ ทำให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น เมื่อเลือกรับประทานอาหารในโซนด้านนอก
- กันสาดหน้าร้าน
การต่อเติมกันสาดโปร่งแสงเหนือทางเข้าร้าน ช่วยให้ร้านดูต้อนรับ และโดดเด่นมากยิ่งขึ้น นอกจากจะปกป้องลูกค้าจากสภาพอากาศ เช่น แดดและฝนแล้ว ยังสร้างความประทับใจ ตั้งแต่ก้าวแรกที่ลูกค้าเข้ามา อีกทั้งยังช่วยให้พื้นที่ด้านหน้าร้านดูทันสมัย และมีความเป็นเอกลักษณ์ ทำให้ร้านของคุณดึงดูดสายตา และเป็นที่น่าจดจำ
- หลังคาลานจอดรถ
หากร้านบุฟเฟต์ของคุณ มีลานจอดรถส่วนตัว เพื่อรองรับลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหารที่ร้าน การติดตั้งกันสาดรุ่นโปร่งแสงคลุมพื้นที่จอดรถ ถือเป็นการสร้างความสะดวกสบายให้แก่ลูกค้า ตั้งแต่ยังไม่เข้าไปในร้าน ซึ่งการเลือกใช้วัสดุกันสาดประเภทโปร่งแสง จะช่วยให้พื้นที่จอดรถดูสว่างและไม่ร้อนมากเกินไป
ทั้งนี้ หากเจ้าของร้านบุฟเฟต์ ที่กำลังมองหาวัสดุต่อเติมอาคาร เพื่อตกแต่งร้านอาหารของคุณให้ดูโมเดิร์นยิ่งขึ้น อย่าลืมนึกถึง D-Lite เพราะเรามีกันสาดรุ่นโปร่งแสงให้เลือกหลายรูปแบบ เข้ากับการตกแต่งอาคารทุกสไตล์ หากสนใจติดต่อได้ที่ Line: @kansaddlite
เคล็ดลับ เลือกกันสาดโปร่งแสง จาก D-Lite ให้เหมาะกับร้านบุฟเฟต์
การเลือกกันสาด ให้เหมาะกับร้านบุฟเฟต์เป็นสิ่งสำคัญ โดยควรพิจารณาเรื่องวัสดุที่ทนทานต่อสภาพอากาศ รวมถึงการออกแบบที่สอดคล้องกับสไตล์ของร้าน เพื่อสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดสำหรับลูกค้า โดยกันสาดที่มีคุณสมบัติเหล่านี้ คือกันสาดจาก D-Lite ซึ่งมีให้เลือกหลายรูปแบบ รวมถึงสีสันที่หลากหลาย ดังนั้น เพื่อให้สามารถเลือกกันสาดได้อย่างสมบูรณ์ เรามีเคล็ดลับมาฝาก ดังนี้
- ความโปร่งแสง
ผลิตภัณฑ์กันสาดจาก D-Lite มีทั้งรุ่นทึบแสง และรุ่นโปร่งแสง แต่สำหรับร้านบุฟเฟต์ การเลือกใช้กันสาดโปร่งแสง จะช่วยเพิ่มความสว่าง และบรรยากาศที่โปร่งโล่ง ให้กับพื้นที่รับประทานอาหาร ทั้งยังช่วยให้ลูกค้าสามารถสัมผัสกับแสงธรรมชาติได้เต็มที่ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น ขณะรับประทานอาหาร
- การส่องแสงผ่าน
การเลือกใช้แผ่นกันสาดไฟเบอร์กลาสโปร่งแสง จาก D-Lite ได้รับการเคลือบสารพิเศษช่วยสะท้อนรังสี UV และป้องกันความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ยังสามารถให้แสงธรรมชาติส่องผ่านเข้ามาได้ ทำให้พื้นที่ภายในร้านดูสว่างสดใส ซึ่งการมีแสงธรรมชาติเข้ามาในร้าน ไม่เพียงทำให้บรรยากาศสดชื่น แต่ยังช่วยให้ร้านมีความรู้สึกสะอาด และน่าเข้ามากกว่าร้านที่ใช้เพียงแสงจากหลอดไฟเท่านั้น
- สีกันสาด
การเลือกสีของแผ่นกันสาดแบบโปร่งแสง ควรพิจารณาจากธีมของร้านบุฟเฟต์ หากเจ้าของร้านต้องการตกแต่งในโทนสว่าง สามารถเลือกใช้สีเช่น สีขาวไอซ์ สีเขียวมรกต สีขาวเมฆ สีเขียวหยก หรือสีฟ้าคราม เป็นต้น ทั้งนี้การเลือกสีของกันสาด มีผลต่อปริมาณแสงที่ผ่าน โดยสีที่สว่าง และสดใสมักจะช่วยให้พื้นที่ภายในร้านดูน่านั่งมากยิ่งขึ้น
สุดท้ายนี้ หวังว่าบทความ จะช่วยให้ผู้ประกอบการร้านบุฟเฟต์ หรือกลุ่มธุรกิจร้านอาหาร มีไอเดียในการต่อเติมร้านด้วยกันสาดรุ่นโปร่งแสง หากสนใจผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ก็อย่าลืมสินค้ากันสาดจากทาง D-Lite ถ้าต้องการขอคำปรึกษา หรือข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่ Line: @kansaddlite หรือโทร 085-155-6532, 02-312-4949